宜昌高级西式面点师精英班,宜昌西式面点培训班,宜昌哪里能培训学西式面点
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宜昌高级西式面点师精英班,宜昌西式面点培训班,宜昌哪里能培训学西式面点

课程价格:来电咨询

电话:400-168-8684

课程信息

上课时段:白天班

课程人气:已有15048人浏览

授课学校:湖北第一厨师学校

上课地址:宜昌市西陵区伍家岗 / 武汉市武昌区傅家坡

课程介绍

社会需求
西点作为一个新兴行业,未来10年会有迅猛的发展。据权威机构调查,未来五年,西点烘焙师社会需求量达到260万人,未来发展前途不可限量。
培养目标:
以培养西点专业技术复合型人才为目标,学员毕业后能从事星级酒店西饼房、大型连锁超市西饼屋,具备较高的创业能力。
课程特色:
全面学习各种西点制品的制作技术,具备独立开店,自主创业的能力。
课程内容:
1、《西点原料知识》《西点工艺学》《西点工艺美学》《烹饪营养与卫生》《餐饮管理》。
2、西点基本功强化训练。
3、港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术。
4、传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作。
5、欧式面包的烘焙制作技术,曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作。
6、各种西式点心制作,时尚冷、热饮的调制技术。
7、节令点心食品。
就业推荐:
1、学生入学后,学校免费开设素质教育和就业指导课程。
2、学生毕业考试合格后,100%推荐工作。
学 期 5个月
学 费 5200元

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